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大豆・豆製品でとるカルシウム
大豆や豆製品は良質のタンパク質だけでなく、カルシウムも豊富に含まれた栄養価の高い食品です。なかでも豆腐は料理に変化をつけやすいので、いろいろ工夫して積極的に食べるように心がけましょう。
・豆腐と豚肉のみそ炒め
・ひじきの白和え
・納豆と春菊のかき揚げ
・がんもどきと水菜の煮物