|
|
日本人にカルシウムが不足している！? |
毎年国民栄養調査によって、日本人1人当たり、平均どれだけの栄養を満たしているかが調査されています。 栄養素のほとんどが所要量（必要量）を満たしているにもかかわらず、カルシウムはいまだかつて必要量が満たされたことがありません。豊かな食生活になった今なお必要量の90%ぐらいしか満たされていないのが現状です。しかも、約40%の日本人におけるカルシウム摂取量は、必要量の80%にも達していません。他の先進国（長寿国）と比較しても、日本人のカルシウム摂取量は、最低レベルといえるでしょう。飽食の時代といわれる現代でも、日本人にとってカルシウムは大変とりにくい栄養素のようです。 |
■栄養所要量に対する実際の摂取量の充足率 |
 |
|
 |
 |
 |